 Cremona
Città d’arte e di musica, sorge sulla riva sinistra del Po,
in una zona agricola un tempo invasa dalle acque del
fiume e bonificata già nel Medioevo.
Il nome della città
deriva forse dal celtico crem, altura, e allude al rilievo
che proteggeva i primi abitanti dalle piene del fiume.
Tra Medioevo e Rinascimento, Cremona conobbe una
stagione di grande fervore artistico, che arricchì il centro
di chiese e palazzi e vide la nascita delle celebri botteghe
di liuteria, quelle dei grandi dei violini come Stradivari e
Guarnieri del Gesù (sec. XVIII).
Anche le due specialità più tipiche della città, il torrone e
la mostarda, hanno un’origine rinascimentale, se non più antica: l’uso di accompagnare le carni con una conserva di frutta e spezie nacque infatti durante i ricchi e sontuosi
banchetti dei signori del
Rinascimento.
Foto: Il Torrazzo - Eretto nel 1267, la torre è alta ben 111 m
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